|
หัวข้อ: บัวแดงบาน ที่หนองหานอุดรธานี เริ่มหัวข้อโดย: ninemaipradab ที่ มกราคม 18, 2012, 10:16:14 PM บัวแดงบาน ที่หนองหานอุดรธานี
หัวข้อ: บัวแดงบาน ที่หนองหานอุดรธานี เริ่มหัวข้อโดย: ninemaipradab ที่ มกราคม 18, 2012, 10:17:01 PM แม้จะถูกเรียกว่า “หนองหาน” แต่แหล่งน้ำธรรมชาติที่สำคัญของภาคอีสานแห่งนี้ก็มีความกว้างใหญ่ไพศาล เกินกว่าความเป็นหนองน้ำธรรมดา เพราะมีพื้นที่มากถึงประมาณ 22,500 ไร่ หรือประมาณ 36 ตารางกิโลเมตร กินพื้นที่ 3 อำเภอ
คืออำเภอกุมภวาปีซึ่งเป็นพื้นที่ส่วนใหญ่ และ อำเภอประจักษ์ศิลปาคมกับอำเภอกู่แก้วบางส่วน มีคันดินโดยรอบยาวถึง 80 กิโลเมตรเลยทีเดียว มีหมู่บ้านโดยรอบถึง 60 หมู่บ้าน ซึ่งหนองหานแห่งนี้ได้ถูกประกาศให้เป็นพื้นที่ชุ่มน้ำที่สำคัญแห่งหนึ่งของเมืองไทย เป็นต้นกำเนิดของลำน้ำปาวที่ไหลไปยังจังหวัดกาฬสินธุ์ เป็นแหล่งน้ำทางการเกษตรที่สำคัญ และเป็นแหล่งอาศัย แหล่งขยายพันธุ์ของปลาและสัตว์น้ำนานาชนิด อีกทั้งยังเป็นแหล่งอาศัยของนกน้ำจำนวนมากมายทั้งนกประจำถิ่นและนกอพยพที่บินหนีความหนาวเย็นมาในช่วงฤดูหนาว รวมทั้งยังเป็นแหล่งน้ำที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยพืชน้ำนานาชนิด โดยเฉพาะบัวแดงหรือบัวสายที่ชูช่อออกดอกสีแดงสดใสไปทั้งทะเลสาบในช่วงเดือนธันวาคมเรื่อยไปจนถึงเดือนกุมภาพันธ์ หัวข้อ: บัวแดงบาน ที่หนองหานอุดรธานี เริ่มหัวข้อโดย: ninemaipradab ที่ มกราคม 18, 2012, 10:18:25 PM หนองบัวแดงที่บานละลานตา จึงเป็นเสมือนสถานที่อันแสนโรแมนติกซึ่งใครที่ไปเยือนก็คงไม่อาจปฏิเสธความงดงามละลานตา ของบัวแดงนับหมื่นนับแสนดอก ที่พร้อมกันผลิบานในทุกยามเช้าที่แสงตะวันมาเยือน
ซึ่งความจริงแล้วก็เป็นเรื่องน่ามหัศจรรย์ และเป็นความสร้างสรรค์ของธรรมชาติโดยแท้ เพราะในอดีตเมื่อก่อนนั้นสภาพของหนองหานแห่งนี้ก็มิได้สวยงามและเต็มไปด้วยทะเลบัวแดงเหมือนเช่นทุกวันนี้ บัวแดง หรือที่เรียกขานกันในชื่ออื่นๆเช่น บัวสาย จงกลนี สัตตบรรณ ปริก ป้านแดง เป็นพืชน้ำในวงศ์ NYMPHAEA CEAE พบตามแหล่งน้ำทั่วทุกภาคของประเทศไทย เป็นพืชน้ำสายพันธุ์ดั้งเดิมของประเทศไทย มีเหง้าฝังอยู่ในดินใต้น้ำ หัวข้อ: บัวแดงบาน ที่หนองหานอุดรธานี เริ่มหัวข้อโดย: ninemaipradab ที่ มกราคม 18, 2012, 10:19:13 PM สายบัวหรือก้านใบและก้านดอกอ่อนมีเปลือกเหนียวห่อหุ้ม ใบเดี่ยวรูปวงกลมขอบใบหยักแหลม ผิวใบด้านบนมัน ใต้ใบมีขอบร่องสันนูน ดอกตูมรูปใบหอก มีกลีบเลี้ยงหนา 4 กลีบ กลีบดอกภายในบางเรียงซ้อนแผ่บานรอบวงเกสรที่อยู่ตรงกลาง
ชาวบ้านจะนำก้านดอกมาลอกผิวที่หุ้มออก และจิ้มน้ำพริกรับประทานสด หรือนำมาผัด นำมาต้มกะทิเป็นอาหารจานโปรดของคนไทยมาเนิ่นนาน ขอบคุณ ผู้จัดการออนไลน์ คุณวินิจ รังผึ้ง |