|
หัวข้อ: ฉิ่ง เป็นยา - อาหาร เริ่มหัวข้อโดย: ninemaipradab ที่ มกราคม 31, 2012, 09:00:28 AM 'ฉิ่ง' เป็นยา - อาหาร
หัวข้อ: ฉิ่ง เป็นยา - อาหาร เริ่มหัวข้อโดย: ninemaipradab ที่ มกราคม 31, 2012, 09:01:45 AM ลูก "ฉิ่ง" ดูผิวเผินคล้าย "มะเดื่อ" แต่จะเล็กกว่าและกินได้ นิยมทำเป็นผักเหนาะ กินกับอาหารที่มีรสเผ็ด เช่น ขนมจีนน้ำยา หรือจิ้มน้ำพริก แกงไตปลา ขณะที่เปลือกต้น ราก ใช้ทำยาแก้ท้องเสีย แก้ประดง ผดผื่น เป็นต้น
เป็นไม้ยืนต้น อยู่ในวงศ์ MORACEAE รูปทรงพุ่ม สูง 4-10 เมตร เปลือกต้นสีเทา มีรอยแตกเล็กน้อย ใบ เป็นใบเดี่ยวออกเรียงตรงข้ามตามกิ่ง ทรงรี โคนใบสอบ ขอบเรียบ ปลายมนมีติ่งแหลม ผืนใบสีเขียวมัน ใบอ่อนสีแดงออกน้ำตาล ดอก ออกเป็นช่อตามลำต้นและกิ่ง แต่ละช่อมีดอกย่อยเป็นพวงขนาดเล็กมาก ผล ทรงกลมออกเป็นพวง 10-30 ผล ผิวเกลี้ยงสีเขียว มีจุดสีขาวห่างๆ หากใช้ของมีคมกรีดจะมียางสีขาว ด้านในมีเมล็ดเล็กๆ สีแดง ขยายพันธุ์ ด้วยเมล็ด ตอนกิ่งปักชำ ขึ้นได้ทุกสภาพดิน ความชื้นมาก แสงแดดรำไร ขอบคุณ คม ชัด ลึกออนไลน์ ไม้ดีมีประโยชน์ นายสวีสอง |